CALENDARIO DELL’AVVENTO GIORNO 17 PATATE – Questo tubero rappresenta una riserva di energia sotterranea. Ne esistono diversi tipi e sono classificati a seconda dell’uso in cucina. Le novelle sono patate raccolte non ancora mature. Le patate dolci nonostante il nome non appartengono alla stessa famiglia

Durante l’acquisto controllate che non abbiano parti verdi o nere o germogli, che siano sode e dal profumo che ricorda la terra.