I frutti rossi sono importanti per il loro contenuto di antocianine responsabili di un’azione protettiva verso cuore e vasi sanguigni. Utilissimi anche per il loro contenuto di acido ellagico utile per la sua azione antinfiammatoria a livello gastrico. Ottimi anche per il loro contenuto di fibre, migliorano lo svuotamento intestinale. Chi soffre di diverticoli dovrà fare attenzione ai semini contenuti in questi frutti, preferendo quindi le ciliegie.