Questa ricetta si può riadattare a qualsiasi tipo di pesce.

  • Sgombro

  • Patate

  • olio extra vergine d’oliva 4 cucchiaini
  • sale
  • Pelare e tagliare a pezzetti le patate
  • Cuoci in forno a 200°C per 10 minuti, conditi con olio e sale
  • aggiungi quindi i filetti di sgombro, continua la cottura per altri 10/15 minuti