• polenta integrale

  • baccalà

  • broccoli

  • olio extra vergine d’oliva 4 cucchiaini
  • sale

Dissala il baccalà. Cuoci al vapore o lessa i broccoli lavati e tagliati a cimette con il baccalà. Condisci con olio. Prepara la polenta con acqua e sale.

Se cuoci i broccoli in acqua conservala per cucinare la polenta sarà più gustosa e ricca di nutrienti