Ricciola!! Se non l’avete mai assaggiata, dovete rimediare!
- Elimina eventuali spine con una pinzetta
- Lava e taglia a fettine i pomodorini e condisci con rosmarino
- Disponi i filetti di ricciola in una teglia, copri con i pomodorini
- Cuoci in forno per 15/20 minuti a 200°C
- a fine cottura aggiungi l’olio extravergine d’oliva
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