CALENDARIO DELL’AVVENTO GIORNO 5 UOVA

Sapete che sulle uova è stampata la loro carta d’identità?

Quella serie di numeri e lettere è identificativa! il primo numero ci racconta in che tipologia di allevamento è cresciuta la gallina, dandoci un’idea della sua vita. 

0 sta per biologiche: galline allevate all’aperto(una gallina ogni 10mq) che ha mangiato biologico.

1 sta per galline allevate all’aperto una gallina ogni 2,5mq.

2 sta per galline allevate a terra, in capannoni, 7-9 galline/mq

3 sta per galline allevate in gabbia 25 galline per mq

Le successive 2 lettere indicano il paese di allevamento, mentre le successive 3 il comune specifico. Segue poi la provincia e per ultime il codice dell’allevamento.