Il cetriolo è ricchissimo in acqua e sali minerali, un alimento adatto all’estate e al gran caldo. Può essere consumato con la buccia per ridurre gli scarti. Una ricettina semplice, fresca e veloce per l’estate!

  • Cetriolo

  • formaggio spalmabile

  • salmone abbattuto a fette

  • Avocado

  • Semi di sesamo

Con una mandolina tagliare il cetriolo. Disporre su della carta forno le fettine, asciuga bene lo strato di cetriolo con della carta assorbente. Spalma il formaggio fresco, poi mettere il salmone e le fette di avocado. Spolverare con sesamo. Arrotola e conserva in frigo per almeno 15 minuti. Taglia a fettine.