• 4 zucchine tonde

  • 100g di bulghur

  • olio extra vergine d’oliva 4 cucchiaini
  • 100g di petto di pollo

  • Paprika a piacere

Taglia a dadini piccoli il petto di pollo. Taglia la zucchina al suo apice, scava con un cucchiaio. In un pentolino cuoci con poca acqua, per circa 10-12 minuti il bulghur, la polpa della zucchina tagliata a pezzetti piccoli e il petto di pollo, aggiungi la paprika e il sale. A cottura ultimata condisci con olio, riempi la zucchina e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.