Mi chiamo Emma Storino, sono una dietista, mi occupo di alimentazione per tutte le età!
Da sempre mi sono interessata alla nutrizione, ai cibi
e alle sue preparazioni.
Mi sono diplomata come economo dietista a Milano. Desiderosa di continuare ad imparare, ho intrapreso
il corso di laurea in Dietistica.
Mi sono laureata il 15/11/2011 in Dietistica presso l’Università degli Studi di Milano, facoltà di Medicina
e Chirurgia, con la tesi “Valutazione delle frequenze alimentari in età prescolare, studio effettuato sui dati del progetto Europeo CHOP (Childhood Obesity Programme) ”. Ho svolto tirocinio presso la Clinica Pediatrica dell’Ospedale San Paolo di Milano.
Dal 2012 lavoro come libero professionista in diversi studi medici in collaborazione con altre figure sanitarie. Non mi occupo soltanto
di dimagrimento ma anche di diete personalizzate per patologie accertate esempio dislipidemia, ipertensione, sindrome del colon irritabile…
e di percorsi di educazione alimentare per singoli, famiglie e gruppi.
I percorsi sono personalizzati per rispettare esigenze, gusti e fabbisogni. Grazie al tirocinio universitario ho scoperto quanto mi piaccia insegnare
ai bambini ad alimentarsi bene e con gusto, mi occupo di educazione alimentare pediatrica. Imparare tramite giochi e laboratori personalizzati
a mangiare sano e con gusto.
Mi interesso anche di educazione alimentare per le future mamme(in fase preconcezionale) e mamme in gravidanza fino allo svezzamento
in un cammino condiviso per garantire i giusti fabbisogni della mamma e del bambino.
Ad agosto 2021 ho completato il corso di formazione sull’uso della LOW FODMAP DIET della Monash University, questo protocollo dietetico è l’unico riconosciuto dalle società scientifiche per il trattamento della sindrome del colon irritabile(IBS).
Collaboro con un gruppo di medici del lavoro con cui sviluppo progetti di educazione alimentare, ho lavorato per Healthcare di una azienda multinazionale di telefonia per cui ho realizzato webinar e progetti di educazione alimentare rivolti ai suoi dipendenti.
Iscritta all’Ordine TSRM PSTRP n. 18 sezione di Milano, Monza Brianza, Lodi, Sondrio, Como, Lecco.
Socia ASAND Associazione Tecnico Scientifica dell’Alimentazione, Nutrizione e Dietetica.
